Piment d'Espelette confit en lamelle

Initialement confit, glacé, et vendu en l'état, notre piment d'Espelette confit a été retravaillé car il ressortait avec un gout trop fort.

Désormais travaillé avec un peu de pomme confite, et taillé en lamelles (type orangettes) il bénéficie de tous les avantages de l'Espelette sans les inconvénients.

Le piment d'Espelette confit s'accompagne tant avec le chocolat NOIR qu'avec un foie gras ou un fromage à pâte pressée cuite (type Comté ou Estivaz Suisse).

Très original par son goût, il surprendra vos convives.